Kulinarische Tradition aus Albanien: Unsere Edelkastanien

Entdecken Sie unsere Edelkastanien aus der malerischen Region Malësi e Madhe, die seit Jahrhunderten für ihre Edelkastanien bekannt ist. Unsere lokale Kooperation im Dorf Reç ermöglicht es uns, Ihnen ein einzigartiges Produkt anzubieten. Die Wälder rund um Reç bestehen fast ausschliesslich aus Kastanienbäumen, die sich über mehr als 450 Hektar erstrecken. Diese Agroforste gedeihen auf Höhenlagen von bis zu 1.200 Metern und profitieren von einem milden Mikroklima sowie fruchtbaren Böden, die ideale Bedingungen für das Wachstum der Edelkastanien bieten.

Ein Slow Food Produkt

Unsere Edelkastanien sind ein echtes Slow Food Produkt. Die Naturbelassenheit und traditionellen Anbaumethoden garantieren höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack. Die Kastanien werden mit Sorgfalt geerntet und verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Diese nachhaltige Bewirtschaftung trägt dazu bei, die Biodiversität zu erhalten und die Umwelt zu schonen.

Qualität und Transparenz

Unsere Kooperation vor Ort gewährleistet nicht nur eine kontinuierliche Lieferung, sondern auch Produkte, die höchsten Standards entsprechen. Wir laden unsere Kunden herzlich ein, sich selbst von den hohen Standards zu überzeugen und organisieren gerne Besuche vor Ort. Erleben Sie hautnah, wie unsere Edelkastanien wachsen und geerntet werden und lernen Sie die Menschen kennen, die hinter diesem besonderen Produkt stehen.